Speisekarten

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Unsere Gerichte werden frisch zubereitet. In unserem kleinen Garten finden sich wilde Kräuter zur perfekten Würze.




 

Dienstag bis Sonntag

Gerichte
Kartoffel-Meerrettich-Bärlauch - Suppe
3,90 €
Schleusentöpfchen mit verschiedenen regionalen Würstchen und bunten Gemüsen in Tomaten - Curry gegart an Steinofenbaguette
6,50 €
Wildschweinsbratwürste mit bunten selbstgemachten Kartoffelsalat mit Bärlauchsenf
8,90 €
Schleusenburger mit viel Zipp und Zapp
9,80 €
Lachs-Heilbutt-Carpaccio auf Ruccola an Dijon-Quark-Dill-Dip mit Steinofenbaguette

10,80 €
Tagliatelle in Buccola - Bärlauchpesto durchzogen im bunten Salatnest
11,30 €
Zweierlei Maisfladen mit Champignon - Gauda und Zucchini - Auberginenmouse gefüllt im Smoker zubereitet mit Bärlauchpesto napiert an buntem Salat
11,40 €
Gegrillte Spanferkel Schulter an gemischten bunten Kartoffelsalat und selbstgemachter Kräuterbutter
12,30 €
Großer bunter Frühlingssalat mit zart gegrillten Hähnchenbruststreifen und Steinofenbaguette
12,90 €
Rinder-Spare-Ribs vom Angus Rind mit Folienkartoffel und gegrilltem Maiskolben
15,40 €
Lammhüftsteak auf dem Smoker gegrillt mit selbstgerechter Kräuterbutter an Bratkartoffeln und mediterranem Grillgemüse
15,90 €

Original Wiener Schnitzel an selbstgemachtem bunten Kartoffelsalat

15,90 €
Rumpsteak (Block House) auf frischen Kräutern gegrillt an Bratkartoffeln und selbstgemachter Kräuterbutter                           
16,90 €
Zwiebelrostbraten (Block House) an Butterspätzle und gemischten Salat
17,90 €
Gegrilltes Rinderfilet ( 220g ) auf im Grill gegarten grünen und weißen Spargel mit Sauce Hollandaise überzogen an Petersilienkartoffeln
18,20 €


Standartspeisekarte

kleiner gemischter Salat
3,80 €
großer gemischter Salat
6,90 €
Portion Bratkartoffeln
3,80 €
Portion Spätzle mit Soße
3,80 €
Ein paar Bratwürste mit Kraut und Brot
6,80 €
Ein paar Bratwürste mit Bratkartoffeln
6,80 €
Käsespätzle mit Salat
7,80 €
Wurstsalat mit Brot
7,20 €
Schweizer Wurstsalat mit Brot
8,20 €


UNSERE FLAMMKUCHEN

Elsässer Flammkuchen
7,20 €
Vegetarischer Flammkuchen
7,20 €
Süßer Flammkuchen
7,20 €
Mediterraner Flammkuchen
7,20 €